Centro e AHRESP promovem formação para profissionais do sector alimentar

A Turismo do Centro em parceria com a AHRESP está a promover acções de formação para profissionais do sector alimentar em nove cidades, que são gratuitas e têm como tema "Autocontrolo e Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar".

As sessões de formação vão passar por Aveiro, Castelo Branco, Coimbra, Covilhã, Guarda, Leiria, Óbidos, Tomar e Viseu. Um dos intuitos da formação é apresentar o Código de Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar para a Pequena Restauração e a legislação em vigor referente a alergénios. Outro propósito é "dotar todos os que operam no sector da restauração dos conhecimentos necessários que lhes permita cumprir a legislação em vigor, salvaguardando a saúde pública e possibilitando uma redução dos excessivos custos de contexto", segundo um comunicado.

A formação, prossegue essa nota, "enquadra o desígnio de qualificação do destino Centro de Portugal e integra a tipologia de atividades previstas na linha estratégica de acção Desenvolvimento e Qualificação da Oferta/Agentes Turísticos do plano de atividades da TCP para 2015". 

Fonte: Presstur 20-05-2015 

 

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