Alteração nos Alimentos servidos nos bares, cafetarias e bufetes das instituições do SNS

AHRESP solicita audiência ao ministro da saúde, com carácter de urgência, a propósito da alteração nos alimentos servidos nos bares, cafetarias e bufetes das instituições do Serviço Nacional de Saúde

Foi publicado hoje o Despacho n.º 11391/2017 que determina as condições para a limitação de alguns produtos nos espaços destinados à exploração de bares, cafetarias e bufetes pelas instituições do Ministério da Saúde.

 

Este Despacho, que entra em vigor no dia 29 de dezembro, pretende, na ótica do Governo, promover uma redução significativa e sustentável do consumo excessivo de açúcar, sal e gorduras, evitando a transferência do seu consumo das máquinas de venda automática para espaços de restauração, bem como promover a disponibilidade dos alimentos enquadrados num padrão alimentar saudável.

 

As entidades abrangidas por este Despacho, isto é, as empresas que procedem à exploração dos bares, cafetarias e bufetes das instituições do Ministério da Saúde (ex: centros de saúde e estabelecimentos hospitalares) têm até ao dia 30 de junho de 2018, se tal não implicar o pagamento de indeminizações ou de outras penalizações, para proceder à revisão dos contratos em vigor.

 

Para partilhar os constrangimentos que o conteúdo do presente Despacho comporta, bem como promover a clarificação de aspetos que são de suma importância para os nossos empresários, a AHRESP já solicitou audiência ao Senhor Ministro da Saúde com carácter de urgência.

 

Consulte o Despacho AQUI  para saber quais os alimentos que passam a ser “proibidos” (ponto 1) e quais aqueles que devem ser preferencialmente disponibilizados (ponto 2 e 3).

 

 

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