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 LISBOA À PROVA REÚNE RESTAURANTES DA CIDADE EM MOSTRA GASTRONÓMICA NO MUSEU DO FADO
A anual Mostra Gastronómica do «Lisboa à Prova – Concurso Gastronómico» regressa novamente este ano com a participação dos restaurantes premiados na 5ª Edição do Lisboa à Prova. Este evento, aberto ao público, terá lugar no Museu do Fado nos dias 31 de Março e 1 de Abril. Os restaurantes premiados da última edição do Lisboa à Prova – Concurso Gastronómico, reúnem-se na já habitual Mostra Gastronómica para mostrar ao público as suas melhores iguarias em formato de degustação. Durante todo fim-de-semana será possível ficar a conhecer a cozinha de alguns restaurantes de referência de Lisboa, provar os melhores vinhos de Portugal disponibilizados pela ViniPortugal e ainda degustar a cerveja Premium Sagres Bohemia, pelo patrocinador de referência do projecto, a SCC - Sociedade Central de Cervejas e Bebidas S.A.. A Travessa, Uai!, Clube de Jornalistas, Água Benta, Aura Lounge, Faz Figura, Supercalifragilistic, Varanda de Lisboa, Verde Gaio, BBC, Catedral da Cerveja, Cervejaria da Esquina, Jockey e Casa da Mó entre outros, estarão à prova durante o último fim de semana do mês de Março. As portas do Museu abrirão às 18h00 para as degustações e encerram pelas 23h00. À semelhança dos outros anos, a entrada terá o custo de 5.00 euros incluindo uma degustação e uma bebida. As seguintes degustações terão o custo de 2.50 euros já com bebida incluída. Para além das degustações gastronómicas, haverá também a hipótese de profissionais e curiosos participarem em dois workshops: 1) «Harmonização da Cozinha com os Vinhos Portugueses» destinado ao profissionais da área da restauração, no sábado, dia 31 de Março; 2) «A Cachaça», para quem quiser saber mais sobre a conhecida bebida brasileira no dia 1 de Abril, domingo, o tema será desenvolvido por António Gomes do restaurante brasileiro UAI! Os workshops terão a duração de 1 hora e decorrerão sempre a partir das 16h00, no auditório do Museu do Fado. Quem se quiser inscrever deverá solicitar informações junto do Gabinete Lisboa à Prova, através do gabinete@lisboaaprova.pt. No final de cada dia será possivel ficar e aproveitar para assistir a um espectáculo de Fado no espaço do restaurante do Museu do Fado. No seguimento das edições anteriores, e ao abrigo do Projecto de Responsabilidade Social do Concurso, parte das receitas obtidas no evento reverte a favor da Entrajuda, entidade dedicada a apoiar a organização e gestão de outras IPSS, com o objectivo de melhorar o seu desempenho e eficiência, em benefício de pessoas carenciadas. A este valor acrescenta-se o total obtido com a linha de votação do público, através de chamadas de valor acrescentado - 0,60€ + IVA. Em paralelo com a Mostra Gastronómica, irão decorrer várias Acções de Promoção como o Lisboa à Prova com Arte, iniciativa que visa a junção das artes gastronómicas com as artes plásticas, que terá lugar em várias galerias de arte da cidade de Lisboa, aquando da inauguração de exposições: a 13 de Abril é a vez da Galeria 3+1, a 4 de Maio, a Galeria Alecrim 50 e 21 de Maio é a vez do MUDE (Museu do Design e da Moda) receber os premiados do concurso. Tal como a Mostra Gastronómica, o Lisboa à Prova com Arte permite ao público em geral ir conhecendo os «Garfos» da cidade de Lisboa. A 6ª Edição do «Lisboa à Prova – Concurso Gastronómico» está oficialmente aberta, com as inscrições disponíveis no site do concurso em www.lisboaaprova.pt. Tweet |
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