Objetivos
Definiram-se como objetivos do Projeto os seguintes:
- Qualificar a oferta Gastronómica dos Açores;
- Converter a Gastronomia Regional dos Açores num elemento diferenciador da oferta turística, transformando-a num verdadeiro produto estratégico e competitivo;
- Valorizar, promover e salvaguardar a Gastronomia Regional dos Açores;
- Incentivar e incrementar o consumo dos produtos regionais, tradicionais e qualificados;
- Promover os serviços, e os produtos, dos estabelecimentos de Hotelaria, Restauração e Bebidas que adiram ao Projeto;
A minha área
